Jag vaknade idag efter en jobbig natt. Eller kanske var det några minuter på morgonkvisten som förstörde hela natten? En besvärande dröm väckte mig och jag kände mig helt slut. Steg upp, utan några speciella planer för dagen, det kändes skönt.
Efter en snabb frukost plockade jag fram ingredienser för att sätta till ett brödbak. Det var väldigt länge sen, så familjen stod frågande till “vad det var som jag drömt om?” Det blev så småningom två sorters bröd till familjens förtjusning. Några nära och kära, i min omgivning, har den senaste tiden berättat för mig om deras brödbak och det har förmodligen givit mig lite inspiration till förmiddagens sysselsättning. Jag känner mig mycket nöjd efter denna dagen.
I julas lekte vi ” paket-leken” och en av paketen som familjen fick, innehöll ett paket med röda linser och ett recept på linssoppa. Detta recept tilllagades idag till lunch och smaken var mycket god. Linser har inte ingått i vårt sortiment tidigare, så det var en positiv överraskning. Soppan kommer framöver återigen stå rykande het på vårt matbord.
Nu är det tyvärr ingen fotograf för ett flashigt matmagasin som tagit bilden, men det smakade i varje fall gott.
